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カボチャサラダとピーマンとジャコの炒め物
1/4にカットされたカボチャを買ってきてあったので、半分を煮て昨日の夕飯に、半分をカボチャサラダに。
カボチャサラダは朝食とお弁当用。
そして、お弁当用にもう一品、ピーマンとちりめんじゃこの炒め物も作りました。

常備菜とか、あまり作りたいと思わなかったんです。
常備菜を作る時間もないし、2~3日中に食べなきゃ‼︎みたいな感じになるのがイヤで。
でも最近は、お弁当 兼 朝食にも使えそうなおかずは多めに作るようになってきました。
目玉焼きにご飯とか、ウィンナーにご飯とか、超ズボラな私のお昼ご飯もどげんかせんといかん!っと思っているので、そう考えると常備菜があった方が断然ラク。
苦手意識を持たずにちょっとづつ始めてみようかと思います♪
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そして、お弁当用にもう一品、ピーマンとちりめんじゃこの炒め物も作りました。

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