2018-04

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日曜日のお昼ごはん : きのこたっぷりバター醤油スパゲティ

今日も良いお天気 🌞

どこかお出かけしたい気分になるけど、そこをグッとこらえてマ~ッタリと過ごしてます。

もうすぐゴールデンウィークですからねー。

かなりの出費があると思うので節約しないと!です。


さてさて、日曜日のお昼ごはん。

今日もクラシルのレシピから、きのこたっぷりバター醤油スパゲティを作りました。



バター醤油の風味がグゥー✨

美味しかったです。


そして もぐもぐタイム にラスト大福。

食べきったどー‼︎



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日曜日のお昼ごはん : 豆苗ともやしの塩焼きそば

今日のお昼ごはんは クラシル のレシピから作ってみました。



豆苗ともやしの塩焼きそば

(写真の撮り方が相変わらず下手ぁ~💦)

フライパンにごま油を熱し、スライスしたニンニクを炒め、香りが立ってきたら豚小間を焼き、焼きそば(蒸し麺)・もやし・豆苗・塩昆布・オイスターソースを加えて炒めるだけ。

作り方は超簡単で、しかも美味しい!

オットも「ぅんまい!」と絶賛。

これは定番になりそうです (*´∀`*)


オット、仕事で使う資料を作ると言って今日はPC部屋にこもりっ放しでした。

なので、伸び伸びぃ~!

……かと思いきや、あまりゆっくりもできず…でした。

こうなると、グータラな日曜日が恋しい(笑)



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日曜日のお昼ご飯 : 焼うどん

今日も相変わらずヒッキーな日曜日。

お昼は焼うどんを作りましたー。



三色丼を作った時に余った鶏そぼろを冷凍しておいたので、それとニラを入れて。

ちゃちゃと簡単焼うど~ん。

そして、もぐもぐタイムに冷凍してある大福を解凍して食べました。

あと4個……

来週も再来週も、日曜日のもぐもぐタイムは大福です。

ふぅ…… (。-_-。)



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チキンライスと大阪王将の餃子

日曜日のお昼ごはん。



チキンライスとコンソメスープ。

シチューの時に使った鶏モモ肉を少しよけて、細かくカットして冷凍しておいた鶏モモ肉を使いました。


そして夜……

オットに大阪王将の餃子(冷凍)を焼いてもらいました。

※ オットのダラけた日曜日の過ごし方にメリハリをつけるため

※ 手作り餃子とも思ったけど、これは私がラクしたかったがためにやめました(←コラコラ)


焼いてもらったのはいいんだけどね、

ただ焼くだけなのに手際が悪くってイラ~っ。

お皿に盛る時も汁?油?がガスコンロにだだ漏れしてイラ~っ。

でも、横であんまりキャンキャン言うとヤル気を損ねると思って、「いーねー👍」とかなんとか言ってオットのモチベーションをアップ⤴︎⤴︎⤴︎


褒めてのばーす👏


……って、小学生かっ‼︎



焼きあがった餃子 ↓



※ 既にオットに食べられてますが……

羽が上手に焼けていて、お主もなかなかやるのぉ~っつって、ちょっと悔しかったりなんかして(笑)

私、こんなに上手に羽が焼けたことないかも ^^;

オットが焼いた餃子、パリパリっとして美味しかったです。



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今夜はワンプレートで超楽チン晩ご飯

ニトリで買ったお皿を早速使ってみましたー。



コストコで買ったチキンレッグとハイローラー、西友で買った冷凍ポテトと冷凍ブロッコリーの超楽チンメニュー💦

クリスマス用に買ったチキンレッグとハイローラー。

小分けして、冷凍しておいたんです。

チキンレッグは解凍して、油をひかずにフライパンで焼き目をつけ、ハイローラーは解凍してから両面に小麦粉をつけ、フライパンにオリーブオイルをひいて両面を焼きました。そのまま食べるよりも小麦粉をつけて焼いたほうがカリっとして美味しい!



超簡単・超楽チンな晩ご飯。

たまにはこんなのもいいですよねー。

あっ……たまにじゃないか ^^;



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プロフィール

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Author:マロン
40代、夫婦二人暮らしの専業主婦、マロンと申します。
50代を迎えるまでの足跡として色々と綴っています。
どうぞよろしくお願いします。

 

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